Formatura do Curso de "Gastronomia Sustentável" do Programa Mulheres Mil - MEC

Realizou-se no dia 16/09/2024, às 14 horas, na Sala de Cinema do Centro Cultural Roberto Palmari em Rio Claro, a cerimônia de Formatura do Curso FIC de "Gastronomia Sustentável" do Projeto Mulheres Mil - MEC, promovido pelo IFSP - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus Rio Claro, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Social da Prefeitura Municipal de Rio Claro, e com a UDAM (União de Amigos de Rio Claro).

O Programa Mulheres Mil - MEC busca oferecer formação profissional e tecnológica para mulheres prioritariamente em situação de vulnerabilidade econômica e social. As participantes do curso foram selecionadas pelos CRAS da Secretaria de Desenvolvimento Social da Prefeitura Municipal de Rio Claro. O curso foi oferecido nas instalações físicas da UDAM+ do bairro Santana.

A Gastronomia Sustentável é um conceito que envolve uma série de técnicas e hábitos incorporados para transformar a culinária em algo mais responsável do ponto de vista ambiental, social e econômico. O curso buscou promover a inclusão socioprodutiva de mulheres em situação de vulnerabilidade socioeconômica, por meio da oferta de curso de qualificação profissional.